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鶏のむね肉のチーズのせ♪

                       2007.3/31

今日は2回更新します。
まずは簡単ヘルシーで美味しいおかずを紹介します。
昨日母に教えて貰ったのですが美味しかったので皆さんにも良かったら食べて頂きたいです

・材料(2人分)

・鶏のむね肉    2枚
・玉ねぎ      1/2個
・しめじ      1/2株
・とろけるチーズ  適量
・塩・こしょう   少々


・作り方

① 鶏肉は食べやすいように開き(両面)
  塩・こしょうしてフライパンで焼きます。
② 玉ねぎは薄切り、しめじは食べやすいようにさいて塩・こしょうで
  炒める。
③ アルミ箔に①→②の順番でのせ、チーズをのせオーブントースターで
  7~8分焼きます。
  少し焦げ目が付いたら出来上がり。


鶏のチーズのせ
鶏のむね肉チーズのせ

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グラタン

                       2007.2/20

昨日の夕食はグラタンにしました。
結構簡単に出来ると思うのでご紹介します。
ゆみちゃむ家の味なので美味しいかは
わかりませんがお試し下さい。

『えびとほたてのマカロニグラタン』
 材料(2人分)
・マカロニ     30g
・玉ねぎ      1/2個
・えび       4尾
・ほたて(お刺身用) 4~5個
・じゃがいも    1個
・ちょことだけホワイトソース(ハインツ) 2袋
・牛乳       200cc(1cup)
・塩・こしょう   少々
・グラタン用チーズ 適量
・(片栗粉 少々)

『作り方』
下ごしらえ:えびは背わた、殻をとって半分に切り片栗粉と塩で洗う。
      ほたて半分か3枚に切る。
① マカロニを茹でる
② 玉ねぎを薄切りにして油を引いた鍋で軽く炒める。
③ ホワイトソース、牛乳、えび、ほたて、マカロニを
  ②の鍋に入れ塩・こしょうをして煮る。
  (あまり長く煮なくてもいい。)
④ じゃがいもを5mm幅の輪切りにして茹でる。
⑤ グラタン皿にバターを塗り④のじゃがいもを敷いて
  ③を入れチーズをのせオーブントースターで10分ほど焼く。
グラタン
グラタン用のチーズが無かったのでとろけるチーズで焼いたので
見た目はいまいちです....。

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だっくくろっく

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ゆみちゃむ

Author:ゆみちゃむ
*ゆみちゃむ*
11.9 蠍座 O型
ママ4年目♪
楽しく子育てしています。
趣味として写真やお菓子作りやパン作り、編み物etc・・・をやってます☆
最近はパン作りの勉強が楽しい日々です♪
2009年12月にパンの資格習得♪
ますます楽しくなりました☆

*「とっと」*
2006.8.13 獅子座 A型
いたずら大好き♪ママ大好きの甘えん坊の男の子です。
4月から年中さん☆
車大好き、お外大好き、ダンス大好き、おしゃべり大好き、
電車も好きな4歳児です。
カルタ、双六にはまり中♪
最近、戦隊もの、仮面ライダーに目覚めた・・・
習い事:ピアノ♪

*どらちゃむ*
8.17 獅子座 A型
パパ4年目♪
お仕事:医療系(お医者さんではありません..)
治療院を開業してます。
勉強大好き!日々勉強してますが遊ぶのも大好き♪
子供大好きな優しいパパです。
最近は「とっと」と二人でお出かけしたり楽しんでます♪

*ゆみちゃむ*のCamera♪

EOS Kiss Digital X

≪LENS≫
『EF-S18-55mm F3.5-5.6 ⅡUSM』
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ゆみちゃむのCamera♪その2


とっとはいくつになったの?

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