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いろいろパン12☆

2009.11/27

 本日はパンの日記です☆

キャラメルパン2_1
キャラメルブレッド
以前紹介したキャラメルブレッドはコネの時点でチョコチップを投入してしまってチョコチップが跡形もなくなってしまったのでリベンジ。
以前紹介したキャラメルブレッド→
今回はちゃんとチョコチップが残っていい感じ。
生地にもキャラメルソースをたっぷり使ってるんだけど甘すぎずちょうどいい感じです。
ハイジの白パンチョコチップ入り2_1
ふわっふわのハイジの白パン☆
蜂蜜&ヨーグルトをたっぷり使ったのでふわふわしっとりのパンができました。
焼き色がなるべく付かないように焼くのがなかなか難しい・・・。
大体こういう成形パンは6個を基準で作るんですが全部同じではなく半分はチョコチップを入れて焼いてみました。
「とっと」には好評でしたが旦那さんはなんだか苦手だそう・・・。
白パンが苦手なんだって(>_<)
ヨーグルト&レーズンのベーグル3_1
ヨーグルトのレーズンベーグル
ベーグル初挑戦です。
生地にヨーグルトをたっぷり使いレーズンをトッピング。
なんだかあまり綺麗に成形出来なかったしちょっと固かった気が・・・。
ベーグルって固いものなのかなぁ?
実は食べたことがないような気がします(^_^;)
誰か教えてください・・・・。
天然ホシノ酵母の蜂蜜ヨーグルトパン3_1
天然ホシノ酵母の蜂蜜ヨーグルトブレッド
しっとりパンの基本は蜂蜜とヨーグルトを使います。
最近この組み合わせのパンが多い気がします。
これは次の日が旦那さんのお休みだったこともありサンドイッチにして食べました。
ヨーグルトの酸味とかも感じないのでサンドイッチにしても美味しくいただけました。
黒糖スイートポテトパン_1
黒糖スイートポテトちぎりパン
黒糖をたっぷり使った生地に前回の日記で紹介したスイートポテト(焼いてないもの)を包んでちぎりパンにしてみました。
前回の日記→
このパン自分で言うのも何だけどかなり美味しかったです♪
しっとりふわっふわの生地にクリーミーなお芋餡がベストマッチ!

先週、今週はなかなかパンが焼けなかった・・・・。
「とっと」の幼稚園の事や25日に母方のおばあちゃんが亡くなったりでそれどころではなかった・・・。
そのことはまた違う日記で・・・。

とっても長々とごめんなさい。
最後まで読んでくれてありがとうございます。
はじめての方もコメント残してくれると嬉しいです♪
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*ゆみちゃむ*
11.9 蠍座 O型
ママ4年目♪
楽しく子育てしています。
趣味として写真やお菓子作りやパン作り、編み物etc・・・をやってます☆
最近はパン作りの勉強が楽しい日々です♪
2009年12月にパンの資格習得♪
ますます楽しくなりました☆

*「とっと」*
2006.8.13 獅子座 A型
いたずら大好き♪ママ大好きの甘えん坊の男の子です。
4月から年中さん☆
車大好き、お外大好き、ダンス大好き、おしゃべり大好き、
電車も好きな4歳児です。
カルタ、双六にはまり中♪
最近、戦隊もの、仮面ライダーに目覚めた・・・
習い事:ピアノ♪

*どらちゃむ*
8.17 獅子座 A型
パパ4年目♪
お仕事:医療系(お医者さんではありません..)
治療院を開業してます。
勉強大好き!日々勉強してますが遊ぶのも大好き♪
子供大好きな優しいパパです。
最近は「とっと」と二人でお出かけしたり楽しんでます♪

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