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いろいいろパン18☆

2010.10/9

 昨日、書きましたが今日、本当だったら「とっと」の運動会だったけど
帰りに11日に変更になったと連絡があり土日はお休みになりました。
今日明日は雨予報・・・。
月曜日は確実に晴れ予報なので変更になったとか・・・。
本当に楽しみ♪初の運動会はどんな感じかなぁ(^-^)

さて気づけば最近パンの紹介してませんでした。
焼いていないわけではないんだけど、今年の夏は暑すぎてあまりパンを焼かなかったというか焼けなかった・・・。
作っても生地がダレちゃったりで思うようにいかなくて焼いたり焼かなかったり。
自家製酵母も久しぶりに作ってみたけど失敗に終わりました・・・。
それに最近、焼いても喜んでくれない気がするので焼く気も失せる(-_-;)
なのでだいぶ前に焼いた物ですが紹介します☆
白神こだま酵母の胡麻ブレッド_1
白神こだま酵母の胡麻ブレッド
白神こだま酵母の胡麻ブレッド5_1
カットしたところ
夏前ぐらいから白神こだま酵母にはまっています。
癖もなく美味しいです♪
この日は釜伸びも最高!
今までで一番良い焼き上がりです。
胡麻は白&黒を混ぜてます。

白神こだまのバターロール1斤_1
白神こだまのバターロール1斤
白神こだまのバターロール1斤3_1
カットしたところ
白神こだま酵母でバターロールの1斤を焼いてみました。
白神こだま酵母は国産小麦との相性がいいと書いてあったのでなるべく国産小麦を使うようにしてます。
でもこのバターロールはゴールデンヨットを使った気がする。
釜伸びは全然しなかったけどふんわり美味しかったです♪

抹茶&ホワイトチョコブレッド2_1
抹茶&ホワイトチョコのブレッド
抹茶生地にホワイトチョコを入れて焼きました。
カットしたところの写真はあまり綺麗に撮れなかったのでなしです。
今まで何度か思ったこと・・・・
私、抹茶のパン少し苦手かも(^_^;)
美味しいとは思うんだけど沢山は食べられない。

蜂蜜ミルクハース4_1
蜂蜜ミルクハース
蜂蜜ミルクハース6_1
形違い
糖類は蜂蜜を使ってふんわり優しい味です。
夏の暑い日に作ったので生地ダレして上手く出来なかった気がします。
でも味は良くて旦那さんも喜んで食べてくれた。

シナモンロール2_1
シナモンロール
なんだか不格好・・・。
初めて作ったシナモンロールです(笑)
長い間パンを作ってるのに焼いたことがなかった。
この日一緒に焼いたパンが蜂蜜ヨーグルトチョコチップパンだったので生地は蜂蜜とヨーグルトをたっぷり使ってます。
すっごくふわっと&しっとりしてます。
最近旦那さんがシナモンのパンにはまっていたので焼いてみようと思って焼いたのにパンを見て一言・・・
「甘いパンは好きじゃないんだよね~」だって(怒)
甘いパン買って食べてるくせにそんなことを言われたのでもう焼く気がなくなりました・・・悲
結局、朝方起きてチョコチップのパン食べてたけど!!!
なんだか悲しい気持ちです・・・。

あとは定番のパンをちょこちょこ焼いてます。
なんか美味しいパン無いかなぁ???
アイデアが浮かばない今日この頃です(T_T)

とっても長々とごめんなさい。
最後まで読んでくれてありがとうございます。
はじめての方もコメント残してくれると嬉しいです♪
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Author:ゆみちゃむ
*ゆみちゃむ*
11.9 蠍座 O型
ママ4年目♪
楽しく子育てしています。
趣味として写真やお菓子作りやパン作り、編み物etc・・・をやってます☆
最近はパン作りの勉強が楽しい日々です♪
2009年12月にパンの資格習得♪
ますます楽しくなりました☆

*「とっと」*
2006.8.13 獅子座 A型
いたずら大好き♪ママ大好きの甘えん坊の男の子です。
4月から年中さん☆
車大好き、お外大好き、ダンス大好き、おしゃべり大好き、
電車も好きな4歳児です。
カルタ、双六にはまり中♪
最近、戦隊もの、仮面ライダーに目覚めた・・・
習い事:ピアノ♪

*どらちゃむ*
8.17 獅子座 A型
パパ4年目♪
お仕事:医療系(お医者さんではありません..)
治療院を開業してます。
勉強大好き!日々勉強してますが遊ぶのも大好き♪
子供大好きな優しいパパです。
最近は「とっと」と二人でお出かけしたり楽しんでます♪

*ゆみちゃむ*のCamera♪

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≪LENS≫
『EF-S18-55mm F3.5-5.6 ⅡUSM』
『EF55-200mm F4.5-5.6 Ⅱ USM』
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ゆみちゃむのCamera♪その2


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